December 9th, 2010 at 2:13 pm » Comments (0)

Gli spaghetti alla Carbonara sono un classico senza tempo della cucina italiana. Facili da preparare, economici e gustosi, sono uno dei piatti più amati in italia e nel mondo. ...more »

December 6th, 2010 at 4:31 am » Comments (0)

Per prima cosa pulite il polpo. Girate la testa ed estraete le viscere e la sacca dell'inchiosto. Eliminate anche la membrana interna e rigirate la testa. Eliminate gli occhi ...more »

December 6th, 2010 at 4:03 am » Comments (0)

Gli spaghetti con il polpo sono un primo piatto dall'inconfondibile sapore di mare. L'esecuzione del piatto è piuttosto semplice anche se richiede un po' di tempo e soprattutto ingredien... more »

December 6th, 2010 at 3:48 am » Comments (0)

Lavate e spuntate le melanzane (usate quelle lunghe) tagliatele per lungo a fette di circa mezzo cm. Ponete le fette a strati in un colapasta, cospargete ogni strato di ...more »

December 6th, 2010 at 3:39 am » Comments (0)

La pasta alla norma è uno dei piatti simbolo della ricca tradizione gastronomica siciliana. Si dice che sia stata creata a Catania e battezzata in omaggio ad una delle ...more »

December 6th, 2010 at 3:28 am » Comments (0)

Ricetta 'robusta', ideale nelle fredde giornate invernali, il risotto con speck e provola è semplice da preparare e buonissimo da mangiare. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. ...more »