Ricette italiane per eccellenza
artserver
Monthly Archives: December 2010
Risotto allo Champagne – 2
December 28th, 2010 at 5:24 am » Comments (0)
Preparazione: Ponete in un tegame largo la metà del burro e fate sciogliere a fuoco dolce. Aggiungete la cipolla tritata finemente e fatela imbiondire. Aggiungete il riso versandolo ...more »Risotto allo Champagne – 1
December 28th, 2010 at 5:02 am » Comments (0)
Non si può festeggiare l'anno nuovo senza un calice di bollicine. E sebbene molti optino per lo spumante nostrano, c'è anche chi non sa rinunciare allo Chamapgne. Niente di ...more »Fettuccine ai funghi porcini
December 23rd, 2010 at 11:55 pm » Comments (0)
I funghi sono uno dei protagonisti della cucina italiana, capaci di trasformare il piatto più semplice in una delizia. Le fettuccine ai porcini sono un esempio perfetto di questo ...more »Spaghetti Cacio e Pepe
December 23rd, 2010 at 11:51 pm » Comments (0)
Un grande classico della cucina italiana, gli spaghetti Cacio e Pepe sono una preparazione semplice ma di grande sapore, basata su pochi ingredienti essenziali ed alla portata di tutti. ...more »Penne alla Puttanesca
December 23rd, 2010 at 11:46 pm » Comments (0)
Le penne alla puttanesca sono una ricetta semplice e prelibata, oltre che velocissima da preparare. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di penne; 250 gr. di pelati; 150 ...more »Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino
December 23rd, 2010 at 11:42 pm » Comments (0)
Gli spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino sono il classico esempio di come la cucina italiana riesca a creare grandi piatti partendo da ingredienti semplici. Ingredienti per 4 persone: ...more »Penne all’Arrabbiata
December 23rd, 2010 at 11:35 pm » Comments (0)
Le penne all'Arrabbiata sono una ricetta di pasta molto popolare per la semplicità di preparazione e la bontà degli ingredienti. Peculiarità del piatto è il peperoncino che conferisce alla ...more »Spaghetti con le Vongole
December 10th, 2010 at 8:38 am » Comments (0)
Gli spaghetti con le vongole sono un piatto di facile preparazione, ma dal gusto inconfondibile grazie alla prelibatezza degli ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di ...more »Rigatono alla Gricia
December 10th, 2010 at 8:32 am » Comments (0)
La Gricia nasce prima della Amatriciana, e risale a tempi in cui il pomodoro ancora non era diffuso nella cucina italiana. Ingredienti per 4 persone: 400gr. di Rigatoni; ...more »Spaghetti all’Amatriciana
December 10th, 2010 at 8:24 am » Comments (0)
Gli spaghetti all'amatriciana sono originari di Amatrice, cittadini in provincia di Rieti. La ricetta originale prevede l'utilizzo degli spaghetti, anche se con il tempo questi sono stati so... more »Meta